Forraltbor

FORRALTBOR

Egy hideg téli estén nincs is kellemesebb, mint egy jó fűszeres forralt bor! Már az illata is csodálatos! Fínom sült gesztenyével fogyasztva melegedhetünk egy hőgomba alatt. És mindezt most meg is rendelheti tőlünk. :)

Folytatás
 

Szolgáltatások

Kiváló minőség

Helyben készített

Friss, meleg

Országos kitelepülés

Receptek

Hozzávalók: 7,5 dl vörösbor 3 dl víz 6-7 evőkanál cukor 6 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 4 szelet citromkarika

View more

Hozzávalók: 7 dl vörösbor 2 rúd fahéj 16 darab szegfűszeg 2 evőkanál méz (vagy fél csésze cukor) 1 pohár víz 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék...

View more

Lépjen velünk kapcsolatba

Eseményekre, rendezvényekre vállaljuk forraltbor és sültgesztenye készítését.

 

Rendelje meg most!

   

Telefon: +36(20)934-4431      E-mail:  forraltbor@mizu.hu      Levelezési cím: 1081 Budapest, Bacsó Béla utca 12.

Típusai

a klasszikus forralt bor
a pikáns és gyógyító forralt bor
gyümölcsös forralt bor
aszalt gyümölcsös forralt bor
az „igazán” alkoholos forralt bor

A forralt bor egy speciális fajtája a glögg, ezt az északi területek országaiban fogyasztják. Itt a vörösborhoz ízesítésként cukrot, szegfűszeget, és fahéjat adnak. Újabban Magyarországon is elterjedt, az érdeklődő a Svédországból érkezett termékeket forgalmazó áruházakban juthat hozzá.

Tudni érdemes

A vörösborból készült forralt bor elterjedtebb a fehér borból készült társánál, pedig a fehér bor is éppúgy alkalmas a forró téli ital gyártásához, ezért alapanyagnak nyugodtan választhatunk fehér bort is. Arra inkább érdemesebb figyelnünk, hogy jó minőségű, utóízektől mentes bort válasszunk, amit önmagában is elfogyasztanánk. A fűszerezés kultúránként, országonként, sőt tájvidékekként is változó, de a leggyakrabban használt összetevők a fahéj, a kardamom, az ánizs, a szegfűszeg, a citromhéj és a narancshéj, az édesítést pedig a hagyományos cukron túl barna cukorral vagy mézzel is végezhetjük.

Mi is a forraltbor?

A forralt bor jellemzően a téli időszakban fogyasztott, bor alapú, fűszeres meleg ital. Fehér és vörös borból egyaránt készítik. Cukorral, mézzel egzotikus fűszerekkel édesítik. Ezek alapvetően: szegfűszeg, fahéj, koriander és az ínyencek gyömbérrel, borssal tovább fokozzák az élményeket. Vásárokon és egyéb rendezvényeken a nagy mennyiségű bor ízesítéséhez esszenciát használnak. Kialakulása ahhoz köthető, hogy a régi időkben a bor gyakran megsavanyodott, így forralással, és fűszerek, illetve méz hozzáadásával újra fogyaszthatóvá tették.